photo Découverte d'une bergerie

Découverte d'une bergerie

Mâlain 21410

Le 20/08/2025

Durant l'été, nous vous proposons d'aller à la rencontre des savoir-faire, et parfois, de faire vous-même ! Un échange avec les artisans et artistes du territoire, afin d'en découvrir ses ressources et ses connaissances. Coline Faugerolle est éleveuse d'un petit troupeau de brebis laitières à Mâlain au sein d'un collectif de producteurs. Ses brebis sont élevées en plein air de mars à novembre, durant la période de production de lait. Les naissances ont lieu au pré en mars, 5 mois après la reproduction naturelle permise par 2 béliers. Les agneaux restent avec leur mère pendant un mois minimum, ils sont ensuite séparés la nuit pour permettre de récolter du lait le matin. La traite se déroule également au pré et à la main : à l’aube, seuls les bruits et les odeurs de la nature l'accompagnent dans un cadre magique. Le lait est transformé en fromage (sous 24h) : au lait cru, réalisé avec les ferments de la ferme (petit lait). Fromages frais, tomme, crottins affinés, yaourt, fromages blancs … la production varie. L’élevage respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique : les brebis se nourrissent principalement d’herbe verte en saison. Un complément d’orge bio est[...]

photo Atelier d'écriture - découverte

Atelier d'écriture - découverte

Lecture - Conte - Poésie

PAGEAS 87230

Le 05/06/2021

Le Parc vous invite à découvrir les nouvelles activités que la Mijoterie des Mots développe depuis le printemps 2021 sur le site de la Belle Botte, ferme proposant diverses cultures en agriculture biologique sur la commune de Pageas. Au cours de cette matinée découverte, vous aurez un aperçu des ateliers d'écriture imaginés par Sophie, à partir de multiples déclencheurs, pour écrire (presque) sans effort et en toute convivialité. Une collation est prévue, élaborée avec les produits de la ferme. Animé par Sophie Tessier. En partenariat avec Ferme de La Belle Botte. Atelier accessible à partir de 16 ans. Prévoir un carnet de notes et un crayon. Tarif : Gratuit. Sur inscription (10 personnes maximum). Informations : La Mijoterie des Mots.